Söndagslunch och mat till veckan

Söndag, vilodag eller fixardag?
För mig, fixardag.

Söndagslunch + en matlåda


Den här lunchen ger energi till att prestera under eftermiddagen också, ingen matkoma, jag lovar :)


Kycklingfiléer är bra. Det är inte jobbigt att tillaga mer mat medan man ändå håller på, smidigt.
Min kyckling marinerade jag bara i chili, salt, peppar, olivolja. Sedan för stekte jag dem så de skulle se lite snyggare ut och efter det fick de stekas i ugnen.
Till kycklingen ska jag ha en yoghurtsås men dill, citron, vitlök, salt och peppar. Fräscht och gott! Man kan använda lättyoghurt men jag har valt 3% yoghurt.

Jag vill ha ris(parpoiled)till, lite lägre GI, men du ska ta det du är sugen på.
Tycker man att salladen blir tråkig på väg till jobbet kan man välja att ha frysta grönsaker i maten istället"

Smoothie "2go" efter träningen. Gör den innan du åker hemifrån, stoppa ner en kylklamp där du har shakern med Smoothien i väskan så håller den sig kall under ditt pass.
Hallon/ blåbär, banan , mjölk, proteinpulver. Den funkar även som mellis men skippa då bananen.